Les pains: pain à levain long; pain au fenugrec; brioche à la poitrine ibérique; pain de cacao bio et d'estragon
Beurre de truffe de Laumont; huile d'olive vierge extra Arbequina Hacienda Guzmán ; flocons de sel d'Añana
Nos chocolats Pacari 2024:
demi-sphère à la vanille de Tahiti ; coque à l’anis; toffee; cube de praliné noisette ; nougat aux noix et au miel
ENTRÉE, PLAT ET DESSERT AU CHOIX
330
ACCORD DES VINS 130